เฟื่องฟ้า

คนไทยโบราณเชื่อว่า บ้านใดปลูกต้นเฟื่องฟ้าไว้ประจำบ้าน สามารถสร้างคุณค่าของชีวิตให้สูงขึ้น เพราะเฟื่องฟ้าเป้นพรรณไม้ ที่ได้รับสมญาว่าเป็นราชินีแห่งไม้ประดับเนื่องจากสามารถนำเฟื่องฟ้าไปใช้ประโยชน์ในด้านสุนทรียภาพเพื่อประดับสวนอาคาร
บ้านเรือนและสถานที่สำคัญต่างๆนอกจากนี้คนไทยโบราณยังมีความเชื่ออีกว่าเฟื่องฟ้าเป็นไม้มงคลทำสำคัญของเทศกาลตรุษจีน เพราะต้นเฟื่องฟ้าสามารถออกดอกสะพรั่งในช่วงเทศกาลตรุษจีนจึงทำให้บางคนเรียกต้นเฟื่องว่าว่าต้นตรุษจีนดังนั้นบางคนเชื่อ
ว่า เมื่อช่วงดอกเฟื่องฟ้าบานแสดงถึง ความเบิกบาน สว่างไสว ความรุ่งเรือง ที่ก้าวไกลแห่งชีวิต

ทิศและผู้ปลูกเฟื่องฟ้า
เชื่อกันว่า เพื่อความเป็นสิริมงคลแก่บ้านและผู้อาศัย ควรปลูกต้นเฟื่องฟ้า ไว้ทางทิศตะวันออก ผู้ปลูกควรปลูกในวันพุธ เพราะโบราณเชื่อว่าการปลูกไม้เพื่อเอาประโยชน์ทั่วไป ให้ปลูกในวันพุธ และถ้าจะให้เป็นสิริมงคลยิ่งขึ้น ผู้ปลูกควรเป็นสตรี เพราะเฟื่องฟ้าเป็นราชินีแห่งไม้ประดับ ดังนั้นชื่อจึงเหมาะสมอย่างยิ่งกับสุภาพสตรี

นอกจากสวยแล้ว เฟื่องฟ้ายังขึ้นชื่อเรื่องคงทน หากหลุดร่วงจากต้นแล้วยังสามารถคงความสวยไว้ได้นานกว่าดอกไม้อื่นทั่วไป ก่อนที่จะเหี่ยวเฉาไป (ยกเว้นดอก บานไม่รู้โรย อันนี้ยกให้เค้าเรื่องความทนทาน)

ที่มา : http://pmascots.multiply.com

ข้าหลวง เฟิร์นข้าหลวง

เฟิร์นข้าหลวงหลังลาย หรือ เฟิร์นข้าหลวง เป็นต้นไม้มงคลเสริมความภูมิฐาน เกียรติยศในครอบครัว เพราะการปลูกฝังการเลี้ยงดูให้เป็นเจ้าคนนายคน และยังเป็นการเตือนใจด้วยว่าแม้ข้าหลวงก็หลังลายได้นะ (ตามลักษณะของแนวสปอร์ด้านหลังของใบที่เป็นลายแนว เหมือนการลงหวายที่หลัง) ถ้าไม่สุจริต ไม่ซื่อสัตย์ ก็จะถูกลงโทษ ได้เช่นกัน เป็นการเตือนสติให้อยู่ในร่องรอยแห่งคุณงามความดี ในการพัฒนาบ้านเมืองให้เจริญเติบโตอย่างสวยสดงดงาม

เฟิร์นข้าหลวง เป็นตระกูลเฟิร์น ที่แต่ละบ้านนิยมปลูกเป็นไม้ประดับต้นนึง เพราะลักษณะเป็นกอวงใหญ่ เปรียบเหมือนวงศาคณาญาติ ใบสีเขียวสดทำให้รู้สึกสดชื่น ปลูกง่าย โตไว ขนาดจะใหญ่ขึ้นตามขนาดกระถางที่เปลี่ยนให้ใหญ่ขึ้นบ่อย ๆ ชอบอากาศร้อน แดดจัด ชอบน้ำพอสมควร (ร้อนชื้นๆ ) มีถิ่นกำเนิด เกิดอยู่ทั่วไปในแถบที่มีอากาศร้อน และอบอุ่น เช่น เอเซีย ออสเตรเลีย

มะยม ชมชอบ

มะยม ใช้คำพ้องเป็นเรียกความ นิยมชมชอบ จากคำว่า ยม ซึ่งเป็นคำที่คนไทยใช้เล่นคำกัน เพื่อให้เกิดความอยากปลูก และดูแลเอาใจใส่ ทั้งนี้มะยมก็มีผลผลิตมากมาย ดูแลง่าย ให้ร่มเงา และมีประโยชน์ในแง่ของสมุนไพรเป็นอย่างมาก จึงเป็นต้นไม้อีกต้นที่นิยมปลูกกันไว้ในบ้าน

ในสมัยโบราณพ่อแม่ที่รักลูกจะลงโทษลูกด้วยก้านมะยม (ก้านเล็ก ๆ) เพราะเมื่อโดนตีแล้วแค่เจ็บ ๆ คัน ๆ ให้พอรู้สึกสำนักได้ ไม่หนักเป็นรอยเป็นแนวเหมือนไม้ชนิดอื่น ๆ

มะยม เป็นไม้ยืนต้น ขนาดเล็กถึงขนาดกลาง ความสูงประมาณ 3-10 เมตร กิ่งก้านเปราะแตกหักง่าย ปลูกง่าย มักปลูกไว้ตามริมน้ำ หรือตามร่องสวน ลูกดก ออกเป็นพวง เมื่อสุกจะมีรสเปรี้ยวอมหวาน จะทานสด มักจิ้มกับพริกเกลือ หรือจะทำเป็นอาหารก็ได้ เช่น ตำมะยม ทำดองเค็ม เชื่อมหวานก็ได้ หรือจะเอาไปทำแยม ก็อร่อยไปอีกแบบ ชอบแดดจัด เพาะพันธุ์ด้วยเมล็ด

สรรพคุณ

ผล   =  มีฤทธิ์กัดเสมหะและเป็นยาระบาย 

ใบ    =  เป็นส่วนประกอบของยาเขียว ตำราไทยใช้

ราก   =  แก้ไข้ รักษาโรคผิวหนัง น้ำเหลืองเสีย ผื่นคัน 

ใบ    =   ต้มน้ำอาบแก้คัน แก้ไข้ เหือด หิด อีสุกอีใส 

ผลมีแทนนิน เดกซ์โทรส เลวูโลส ซูโครส วิตามินซี ในรากมี beta-amyrin, phyllanthol, แทนนิน ซาโปนิน กรดแกลลิก 

สารสกัดจากมะยมที่สกัดด้วยเอทานอลมีประสิทธิภาพดีในการยับยั้งการเจริญของ E. coli 

สำรับมะยม

ใบอ่อนนำมาทำเป็นผักจิ้ม กินกับน้ำพริก ส้มตำ 

ยอดอ่อนใช้ทำแกงเลียง 

ผลแก่นำมาแกงคั่ว กินกัน ส้มตำ ลาบ ก้อย 

ผลนำไปเชื่อมหวานๆ แล้วเสียบไม้เด็กๆ ชอบ

ผลสุุก ทานสดหรือจิ้มกับพริกเกลือ อร่อยเหาะ

เรียกได้ว่าถ้าได้ปลูกมะยมแล้วละก็ ได้ทั้งความอร่อย และประโยชน์ตั้งแต่ ราก ใบ ดอก ผล ทุกสัดส่วนกันเลยทีเดียวนะคะ อย่างนี้ไม่ นิยมชมชอบ ของทุกคนในบ้านก็แย่แล้วค่า ลองไปปลูกกันดูนะคะ

ส้ม กลมกิ๊ก สมานฉันท์

ส้ม เป็นผลไม้ประเภทแรก ที่คนจีนส่วนใหญ่ปลูกไว้เพื่อเป็นมงคล โดยมีประเพณีที่จะนำ ส้ม ไปมอบให้ผู้ใหญ่ที่เคารพ ในวันขึ้นปีใหม่ของจีน หรือ ตรุษจีน เป็นการอวยพรให้อายุยืนๆ  หรือแลกเปลี่ยนกัน ส้ม ในภาษาจีนผ้องกับเสียง ไต้กิก ที่แปลว่าโชคดี หรือบางคนก็ให้ส้มสี่ผล ก็โดยถือเอาเลขที่เป็นมงคลอีกเช่นกัน

และส้ม ก็เป็นผลไม้ชนิดเดียวที่จะเห็นวางไว้บูชาเทพเจ้าอยู่เกือบทุกหนแห่ง

นอกจากนี้ ส้ม ยังมีวิตามินซีสูง ปลูกง่าย โตไว การรับประทานส้มช่วยป้องกันโรคหวัดได้ เมื่อนำมามอบให้แก่กันจึงถือว่าเป็นการมอบความปรารถนาดีให้แก่กัน

ปัจจุบัน ส้ม ถูกพัฒนาสายพันธุ์ ให้มีรสกลมกล่อม และกลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่หาได้ง่าย ทำให้มีราคาถูก  หาซื้อง่ายเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย

สมัยเด็ก ๆ ที่บ้านผู้เขียนชอบไหว้ ส้มเช้ง เพราะผู้เขียนชอบสัมเช้งที่รู้สึกว่าอร่อย เพราะมีรสหวาน และเปรี้ยวน้อย ๆ ซึ่งอร่อยกว่าส้มบางมดที่หวานมาก หรือส้มจีนที่เปรี้ยวจี๊ด (สมัยก่อนยังไม่พัฒนาพันธุ์) ลูกนึงก็จะแบ่งกันทานได้หลายคนด้วย เปลือกหอม ซึ่งปัจจุบันนี้แทบหาซื้อส้มเช้งไม่ได้เลย เปลือกส้มก็เอาไปวางไว้ในห้องน้ำใช้ดับกลิ่นได้ พอแห้งแล้วก็เอาจุดไฟไล่ยุงได้อีกด้วย ถือว่า ส้ม เป็นผลไม้สารพัดประโยชน์เลยทีเดียว

ลักษณะของต้นส้ม
ส้ม เป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็กหลายชนิด เป็นพืชใบเลี้ยงคู่ สกุล Citrus วงศ์ Rutaceae มีด้วยกันนับร้อยชนิด เติบโตกระจายอยู่ทั่วโลก โดยมากจะมีน้ำมันหอมระเหยในใบ ดอก และผล และมีกลิ่นฉุน หากนำใบขึ้นส่องกับแสงแดด จะเห็นจุดเล็กๆ เต็มไปหมด ซึ่งจุดเหล่านั้นก็คือแหล่งน้ำมันนั่นเอง ส้มหลายชนิดรับประทานได้ ผลมีรสเปรี้ยวหรือหวาน มักจะมีแคลเซียม โปแทสเซียม วิตามินเอ และวิตามินซี มากเป็นพิเศษ